MÓN ĂN NGON DỄ LÀM CHO BÉ KHI Ở NHÀ
Thứ ba - 03/09/2024 20:54
1. Nguyên liệu
- Bắp cải
- Trứng gà
- Hành khô
- Tiêu, nước mắm, hạt nêm,gia vị,dầu ăn
2. Sơ chế
- Rửa sạch các nguyên liệu
- Bắp cải thái nhỏ vừa ăn
- Trứng gà đập tách bỏ vỏ, cho tiêu, nước mắm vào đánh bông cho đều
- Hành khô bóc vỏ băm nhỏ
3. Chế biến
- Bắc chảo đun cho dầu ăn nóng phi hành thơm cho trứng vào đảo chín múc ra âu
- Tiếp tục cho dầu ăn vào đun nóng phi hành thơm cho bắp cải vào xào nêm mắm, bột nêm, gia vị xào chín mềm cho trứng đã chín vào đảo đều nếm vừa ăn tắt bếp trình bày ra đĩa
- Rau cải chín mềm không nát, trứng không tanh thơm mùi đặc trưng của nguyên liệu
