Đây là món súp mà bất cứ bé nào cũng thích thú. Không chỉ có vị thơm của nước gà, vị ngọt ngọt của ngô mà súp gà ngô ngọt còn là nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng, giữ ấm cơ thể vào mùa đông, phù hợp với các bé từ 2 tuổi trở lên.
Nguyên liệu: thịt gà, nước dùng gà, ngô ngọt, bột sắn, nấm hương, mộc nhĩ
Cách chế biến:
Mẹ ngâm nấm hương và mộc nhĩ cho tới khi nở mềm thì vớt ra, rửa lại rồi thái nhỏ hoặc băm sơ qua. Ngô ngọt thì mẹ tách lấy hạt, xay nhuyễn. Thịt gà lọc lấy nạc, thái nhỏ rồi băm sơ, cho vào nước dùng và đun sôi trên bếp. Khi nào hỗn hợp trên sôi thì mẹ cho ngô ngọt vào. Tiếp đó là cho nấm hương và mộc nhĩ, đun sôi lại rồi thêm chút nước mắm. Mẹ nhớ quấy bột sắn với chút nước lạnh trước, đợi khi súp sôi thì cho vào nồi, sau đó đun sôi trở lại là được.
Đây là món súp mà bất cứ bé nào cũng thích thú. Không chỉ có vị thơm của nước gà, vị ngọt ngọt của ngô mà súp gà ngô ngọt còn là nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng, giữ ấm cơ thể vào mùa đông, phù hợp với các bé từ 2 tuổi trở lên.
CHÚC CÁC CON LUÔN NGON MIỆNG VỚI MÓN NGON MẸ LÀM NHÉ!
Sưu tầm
